Les Sénégalaises et le pot au feu

Anne Sourcis, vice-présidente de l’association Teranga Cherbourg, œuvre avec enthousiasme à la rencontre des peuples et des cultures. Résidente à la Somone six mois de l’année , elle accompagne les femmes relais de Somone dans leurs projets, cherche avec elles des idées, des débouchés, les bonnes personnes à contacter, à mobiliser.

A plusieurs reprises les femmes nous ont invitées à déguster leur thieboudienne parfumé ; la semaine dernière Anne et Coumba ont cuisiné pour elles un de nos plats traditionnels d’hiver : le pot au feu. Il faisait à 20 heure encore 35°. Pourtant nos amies sénégalaises ont aimé et nous aussi.

Nous avons partagé une délicieuse soirée entre filles avec la bénédiction de St Exupery : « loin de me léser ta différence m’enrichit ».

Merci Anne et Coumba

Huguette et Martine


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